茴香鸡蛋酱过水面 - 茴香鸡蛋酱过水面的做法,茴香鸡蛋酱过水面怎么做好吃,茴香鸡蛋酱过水面的家常做法 - 京细菜谱

茴香鸡蛋酱过水面

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foreign温柔

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好吃

时间:10-30分钟

食材

圆条挂面 2人份

鸡蛋 1个

茴香 25g

大酱 2匙

红辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

2人份挂面
步骤 2/10

置锅加水，烧至锅边水起泡，下入挂面煮熟
步骤 3/10

面熟捞出，用凉开水或矿泉水把面过凉，装碗
步骤 4/10

茴香切段
步骤 5/10

鸡蛋打散
步骤 6/10

红辣椒、大蒜、葱花，切好
步骤 7/10

锅加油，放入鸡蛋煎熟放一边，放入切好的红辣椒炸一下
步骤 8/10

依次放入花椒粉、葱花、蒜片、酱油、翻炒一下，放入大酱，加油水
步骤 9/10

最后放入茴香翻炒一下
步骤 10/10

把炸好的茴香鸡蛋酱盛在碗中的面上，清凉爽口开胃的茴香鸡蛋羹过水面就做好了。

小贴士

无

发布于 2020-02-17