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韭菜猪肉馅水饺
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ordinarily欣怡

最近雨水丰富，天台上的韭菜长得茂盛，一不小心又黄了，所以最近经常吃韭菜炒蛋，韭菜炒肉，不过最经典的吃法，应该就是包饺子了，上次做了一个煎饺，这次再原来的基础上再加上玉米，做一次水饺吃，因为煎饺虽然好吃，但我觉得太“热气”，而且煎的时候太麻烦，不如水饺来得方便，将饺子放到水里煮熟就可以吃了。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 400g
韭菜 350g
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
饺子皮 适量
玉米粒 少许
时蔬 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米洗净剥好
  • 步骤 2/9
    半肥瘦猪肉剁碎
  • 步骤 3/9
    将以上材料和在一起再剁匀后加盐、生抽、生粉拌匀
  • 步骤 4/9
    韭菜洗净后切碎，再加少许盐使其出水
  • 步骤 5/9
    将韭菜和猪肉馅拌匀
  • 步骤 6/9
    饺子皮买好
  • 步骤 7/9
    包饺子
  • 步骤 8/9
    烧开一锅水，煮饺子
  • 步骤 9/9
    饺子煮好后，再配上时蔬即可上桌
小贴士

如果你喜欢吃整粒的玉米，可以直接将玉米拌到剁好的肉馅里就包饺子，如果家里有老人小孩，可以将玉米和肉馅一起剁碎再包饺子

发布于 2022-07-05
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