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桃胶雪耳汤
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volunteer唯美

桃胶,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,拉丁名 Prunus persica(L.) Batsch, P.davidiana(Carr.)Franch。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。植物形态详见"桃仁"条。 夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。

食材
桃胶 10粒
雪耳 20g
桂圆 适量
红枣 6粒
冰糖 适量
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用水泡发、大碗大碗的水哦。要泡12小时以上
  • 步骤 2/5
    这样就很多了。起码有八倍
  • 步骤 3/5
    银耳泡一个小时左右
  • 步骤 4/5
    泡好了
  • 步骤 5/5
    就下煲。先煲银耳一个小时、然后再煲银耳和其他材料。煲好后下 冰糖、待凉了就可以下牛奶一起伴着吃。很美味
小贴士

记得把桃胶的黑色的洗出来、弄碎点好吃、

发布于 2024-05-30
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