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【冬季靓肤】桃胶银耳甜汤
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咕讶仪温贝

小时候，天然的桃胶见得太多了。但那个时候，我还不知道它是大名鼎鼎的桃胶，也不知道原来它是可以食用的，更不知道它具备清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤等神奇功效~~~反正，那个时候它认得我，我不认得它~~~所以说，没有见识是可怕的~~~~我先生向来对糖水不感冒，可对这道【桃胶银耳甜汤】非常喜欢。喜欢的程度“令人发指”，居然发展到和我抢糖水喝的地步~~然后直接喝到了~~~~撑的！！我一边嘲笑他，一边琢磨：他到底是喜欢桃胶呢，还是喜欢木瓜呢？

时间:1-2小时
食材
桃胶 15粒
银耳 8g
木瓜 半个
冰糖 45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    桃胶用清水浸泡24小时，发胀变软后，去掉杂质，撕成小块；
  • 步骤 2/9
    银耳用清水泡发，去蒂，也撕成小块；
  • 步骤 3/9
    木瓜去皮去籽，切成小块；
  • 步骤 4/9
    将桃胶、银耳、冰糖放入炖盅；
  • 步骤 5/9
    加够足量的清水；
  • 步骤 6/9
    盖上盖子，炖盅通电，选择“甜品”程序，炖3个小时；
  • 步骤 7/9
    2.5个小时后，放入木瓜；
  • 步骤 8/9
    桃胶、银耳熬出胶质，木瓜也煮熟时，桃胶银耳甜汤就煲好了；
  • 步骤 9/9
    盛出即可饮用。
小贴士

1、桃胶一定要泡软，清洗掉里面的杂质才能使用，我一般是白天出门前将桃胶泡好，第二天再使用；

2、夏天可将糖水冷藏后再饮用；

发布于 2022-12-07
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