桃胶，去年对我来说是一个非常陌生的名字，见到有豆亲食材用的是桃胶就很好奇地问这是什么，然后自己也上网查找，原来桃胶蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，每年夏季采集，经水浸，洗去杂质，晒干而成。还真不知道这种东西也可以吃，而且还有美容养颜之功效。出于好奇，回国后就赶紧叫家人帮我网购了一些回来，只是从国内回来都已经两个多月了一直没机会去煮这个桃胶。最近一个朋友需要做个眼部小手术，突然想起应该取出这桃胶来煮个滋润的汤羹，另外还需要加入适量的枸杞，很适合朋友术后服用。买桃胶的时候卖家随货附送了一张简易食谱，按照说明食材内容家里基本上都齐，所以就提前一个晚上将桃胶以及雪耳浸泡好。桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，而且对糖尿病也有疗效。煮出来效果非常好，稠稠的滑滑的很好喝。