jxcaipu logo
鲜甜枣梨粥
1.5万 热度 112 收藏
腐嬷君

经常说要给宝宝多吃水果，是想让宝宝多补充一些维生素C，但你知道在水果界，维生素含量最高的两种食材是什么？一个是鲜枣一个是猕猴桃。

鲜枣的维生素C含量是猕猴桃的4倍，橙子的8倍，苹果的60倍，能够防治便秘，在秋季提高宝宝的免疫力。这么好的纯天然的VC补充剂快给宝宝吃起来吧。

但是鲜枣有一点难嚼，所以我把它放在了米粥里，在加了一点点南果梨，还能帮助宝宝缓解因为肺热引起的咳嗽。

正宗的南果梨鸡蛋大小，熟透了软嫩多汁，小小一颗却甜香四溢，隔着一条街就能闻到那股清香味呢！南果梨难得的这段成熟期，我为了给宝贝尝尝鲜，就做了这次的枣梨粥。如果买不到南果梨，也可以用同样香甜的雪梨来做，一样很美味哦！

食材
大米 20克
鲜枣 2颗
梨 1个
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材：大米20g，鲜枣2颗，梨1个。 PS：我这次用的是南果梨，如果买不到也可以用能买到的梨来代替，也不错哦！
  • 步骤 2/14
    将大米用清水浸泡，淘洗干净。
  • 步骤 3/14
    将大米沥干水分，放入小锅中，加入清水。 PS：一般我都会煮成十倍粥，就是水的量是大米的十倍。
  • 步骤 4/14
    先大火将水烧开，再转成小火，慢慢将粥熬煮好。 PS：用木勺稍微搅拌一下，这样能够避免糊底。
  • 步骤 5/14
    熬粥的时候可以用木勺倚在锅边，这样漏出缝隙不容易溢锅。
  • 步骤 6/14
    熬粥的同时可以先处理其他食材。将鲜枣用水洗净。 PS：如果是咀嚼能力好的大宝宝吃，可以连皮一起，用盐搓洗外皮，能清洗的更干净。
  • 步骤 7/14
    小宝宝的食道比较细小，容易被比较硬的外皮噎到，所以需要去皮哦！
  • 步骤 8/14
    将去好皮的枣切的碎碎的，把枣核去掉。
  • 步骤 9/14
    将梨削去外皮。 PS：梨的外皮比较厚，口感硬，小宝宝吃最好去除外皮，这样避免宝宝被噎到。
  • 步骤 10/14
    把梨切成薄片。 PS：薄片比较适口，而且切得薄一些，更容易煮的软嫩一些，小宝宝也能吃的动。
  • 步骤 11/14
    大概20分钟，粥熬好了。 PS：用勺子搅拌一下，粥熬得稠稠的才行哦！
  • 步骤 12/14
    将梨片放入粥里。
  • 步骤 13/14
    用小勺轻轻搅动熬煮一会，就可以出锅啦。 PS：梨片要出锅前再放，熬煮2分钟，煮软即可。这样煮梨，吃起来不寒，才能起到润肺止咳的作用。 但是梨并不是所有类型的咳嗽都可以缓解的，只能缓解热咳，起到润肺的作用哦！
  • 步骤 14/14
    吃的时候将枣放入粥里，拌好一起给宝宝吃，特别软糯香甜哦！ PS：枣中的VC含量很高，不能够进行加热，否则会损失枣中的营养，所以拌在粥里吃就可以啦。
小贴士

鲜枣虽然好，但是因为富含膳食纤维，每天吃2,3颗能够防治便秘，如果吃的太多，膳食纤维过量，可能会引起肠胃不适；如果宝宝是正在腹泻，就先不要吃了哈！

梨能润肺，如果想缓解宝宝的热咳，可以将雪梨煮一煮，做粥做汤都可以，小思妈妈给大家推荐一些吃梨的好方法，点击下面的图片就能看到啦！

发布于 2023-06-05
239
相关菜谱
写评论