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鲜甜枣梨粥
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腐嬷君

经常说要给宝宝多吃水果,是想让宝宝多补充一些维生素C,但你知道在水果界,维生素含量最高的两种食材是什么?一个是鲜枣一个是猕猴桃。

鲜枣的维生素C含量是猕猴桃的4倍,橙子的8倍,苹果的60倍,能够防治便秘,在秋季提高宝宝的免疫力。这么好的纯天然的VC补充剂快给宝宝吃起来吧。

但是鲜枣有一点难嚼,所以我把它放在了米粥里,在加了一点点南果梨,还能帮助宝宝缓解因为肺热引起的咳嗽。

正宗的南果梨鸡蛋大小,熟透了软嫩多汁,小小一颗却甜香四溢,隔着一条街就能闻到那股清香味呢!南果梨难得的这段成熟期,我为了给宝贝尝尝鲜,就做了这次的枣梨粥。如果买不到南果梨,也可以用同样香甜的雪梨来做,一样很美味哦!

食材
大米 20克
鲜枣 2颗
1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材:大米20g,鲜枣2颗,梨1个。 PS:我这次用的是南果梨,如果买不到也可以用能买到的梨来代替,也不错哦!
  • 步骤 2/14
    将大米用清水浸泡,淘洗干净。
  • 步骤 3/14
    将大米沥干水分,放入小锅中,加入清水。 PS:一般我都会煮成十倍粥,就是水的量是大米的十倍。
  • 步骤 4/14
    先大火将水烧开,再转成小火,慢慢将粥熬煮好。 PS:用木勺稍微搅拌一下,这样能够避免糊底。
  • 步骤 5/14
    熬粥的时候可以用木勺倚在锅边,这样漏出缝隙不容易溢锅。
  • 步骤 6/14
    熬粥的同时可以先处理其他食材。将鲜枣用水洗净。 PS:如果是咀嚼能力好的大宝宝吃,可以连皮一起,用盐搓洗外皮,能清洗的更干净。
  • 步骤 7/14
    小宝宝的食道比较细小,容易被比较硬的外皮噎到,所以需要去皮哦!
  • 步骤 8/14
    将去好皮的枣切的碎碎的,把枣核去掉。
  • 步骤 9/14
    将梨削去外皮。 PS:梨的外皮比较厚,口感硬,小宝宝吃最好去除外皮,这样避免宝宝被噎到。
  • 步骤 10/14
    把梨切成薄片。 PS:薄片比较适口,而且切得薄一些,更容易煮的软嫩一些,小宝宝也能吃的动。
  • 步骤 11/14
    大概20分钟,粥熬好了。 PS:用勺子搅拌一下,粥熬得稠稠的才行哦!
  • 步骤 12/14
    将梨片放入粥里。
  • 步骤 13/14
    用小勺轻轻搅动熬煮一会,就可以出锅啦。 PS:梨片要出锅前再放,熬煮2分钟,煮软即可。这样煮梨,吃起来不寒,才能起到润肺止咳的作用。 但是梨并不是所有类型的咳嗽都可以缓解的,只能缓解热咳,起到润肺的作用哦!
  • 步骤 14/14
    吃的时候将枣放入粥里,拌好一起给宝宝吃,特别软糯香甜哦! PS:枣中的VC含量很高,不能够进行加热,否则会损失枣中的营养,所以拌在粥里吃就可以啦。
小贴士

鲜枣虽然好,但是因为富含膳食纤维,每天吃2,3颗能够防治便秘,如果吃的太多,膳食纤维过量,可能会引起肠胃不适;如果宝宝是正在腹泻,就先不要吃了哈!

梨能润肺,如果想缓解宝宝的热咳,可以将雪梨煮一煮,做粥做汤都可以,小思妈妈给大家推荐一些吃梨的好方法,点击下面的图片就能看到啦!

发布于 2023-06-05
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