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鲜榨雪梨原汁
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恬静explicit

雪花梨是河北省土特名产之一,因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。河北省赵县出产的雪花梨更是雪梨中的上品。是秋冬季节我们这里常食用的水果之一。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压,清喉降火,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒等等诸多功效。雪梨的出汁率极高,使用原汁机低速榨汁,最大限度减少传统高速榨汁过程中果汁的氧化,更少损失营养物质比传统榨汁机出汁的口感更佳。因雪梨汁易氧化,榨出的果汁须短时间内饮用完,现榨现喝不宜长时间保存。鲜榨雪梨原汁口味甘甜,清香,饮一口使人浸润心肺,神清气爽。

时间:10分钟内
食材
雪花梨 980g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    河北赵县产雪花梨洗净
  • 步骤 2/7
    去梨核切成条块,以小于送料口大小为宜
  • 步骤 3/7
    原汁机准备
  • 步骤 4/7
    将切好的雪梨投入送料口内 梨汁缓缓流出,渣核由机器前端排出。果渣非常干
  • 步骤 5/7
    几分钟时间就全部搞定,出汁率非常高
  • 步骤 6/7
    经接汁盒的挡沫口缓缓倒入杯中
  • 步骤 7/7
    无沫无渣、清凉甘甜、浸人心肺的雪梨汁就完成了
小贴士

雪梨汁易氧化,搁置时间稍长一点就会出现氧化变色,最好现喝现榨,若想多保存几小时可加二分之一个的鲜柠檬一起榨,以延缓梨汁的氧化时间。

发布于 2020-02-20
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