jxcaipu logo
黄油饼干
2.2万 热度 184 收藏
不负红艳

黄油小饼干，简单的做法，香甜的味道。在寒冷的冬季吃上一些可以很快补充能量。也满足一下肚子里的馋虫。嘿嘿。

食材
低筋面粉 120
黄油 80g
白砂糖 40g
蛋液 30g
盐 1/2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油室温软化。
  • 步骤 2/10
    加入白砂糖。搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    加入蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    加入盐搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    筛入低粉。
  • 步骤 6/10
    翻拌均匀，使之成团。
  • 步骤 7/10
    案板上面撒上适量中粉。将面团擀成3mm厚的均匀薄饼。
  • 步骤 8/10
    做出自己喜欢的形状。
  • 步骤 9/10
    同理做好全部的。
  • 步骤 10/10
    放入预热160度的烤箱，烤约10分钟，周围略变色即可。
小贴士

北方冬季大部分家里都有地热或者暖气，屋里温度较高，面团比较黏，不好操作，放在冰箱冷藏一下使之变硬后比较容易操作，我干脆将厨房窗户打开穿着棉衣在低温环境下操作。哈哈。效果不错。注意不要感冒哦。

发布于 2022-12-13
187
相关菜谱
写评论