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香甜的南瓜饼
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久醉绕心弦夏芙

做过好几次南瓜饼，这次是用面粉混合南瓜泥做的，软糯香甜

时间:10-30分钟
食材
南瓜 180克
面粉 180克
白砂糖 40克
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜去皮切块
  • 步骤 2/11
    放入蒸屉蒸25分钟
  • 步骤 3/11
    蒸好后放入盆中
  • 步骤 4/11
    趁热加入白糖，快速搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    迅速放入面粉
  • 步骤 6/11
    搅拌成团即可
  • 步骤 7/11
    手上抹少许的油，取小块面团，搓圆
  • 步骤 8/11
    用手掌按扁
  • 步骤 9/11
    锅里放油，放入饼坯，小火煎至饼配成型，翻面
  • 步骤 10/11
    煎制两面金黄
  • 步骤 11/11
    盛出即可食用
小贴士

南瓜很烫的时候就要放入面粉，这样煎出的南瓜饼才会比较软，南瓜吸水量不同，加入面粉量也不同，只要面团成团即可

发布于 2022-06-19
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