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迷你榨菜葱花肉饼
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刃舅票簧医

本来是想做包子得

不过包子等待的时间太长

家里的馋虫实在是不想等待

偶自己也不想停停揉揉玩面团

呵呵呵于是把做包子的计划改成了烙饼

今天的烙饼小而薄

小呢是因为在安排面团的量时

我揪出来的小面团过于的少量

薄呢是因为

今天的烙饼是边烙边压

呵呵想要多扁薄都成哦

这也是一款可以让小家伙一起帮忙的小点

像偶家的小子都会要来帮个小忙

当然我也乐意让小家伙多来动动手

用小子的一句话来形容吧

“妈妈，我做的饼好吃吧”

生活就是这么简单

生活就是这么有趣

生活就是这么有滋有味

时间:10-30分钟
食材
小麦粉 300g
榨菜 150g
猪肉 400g
葱 适量
豆酱 适量
酱油 适量
色拉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备猪肉，小麦粉，葱花，榨菜。
  • 步骤 2/13
    将肉剁成泥，葱花切细碎，跟细榨菜拌至在一起。
  • 步骤 3/13
    加适量豆酱。
  • 步骤 4/13
    加适量酱油。
  • 步骤 5/13
    拌至均匀入味。
  • 步骤 6/13
    小麦粉，加适量清水拌至无干粉状。
  • 步骤 7/13
    再揉至光滑，上盖微醒二十分钟。
  • 步骤 8/13
    将醒好的面团拿出整成小面团。
  • 步骤 9/13
    压平整后，再将事先拌好的榨菜葱花肉末包在面皮里。
  • 步骤 10/13
    电饼档里加适量色拉油，再将封好口的饼团入电饼档中。
  • 步骤 11/13
    用压薯器压制扁平。
  • 步骤 12/13
    烙制二面酥香即可。
  • 步骤 13/13
    一份迷你版的榨菜葱香肉饼完成。
小贴士

榨菜是带咸的食材，要注意酱油及豆酱的用量。

以上肉的份量，包好后微有余省哦。

发布于 2022-11-04
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