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紫菜葱花煎蛋
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夜思insight

家里的紫菜吃完了，今天又买了紫菜。女儿说晚上想吃鸡蛋，本来想烧个紫菜蛋汤的，但是已经有了一个香菇豆腐牛肉汤了，于是就做了个紫菜葱花煎蛋。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
紫菜 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的葱花放入碗里
  • 步骤 2/6
    紫色剪碎，再打入一个鸡蛋
  • 步骤 3/6
    加点盐，搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    油锅加热，倒入蛋液
  • 步骤 5/6
    一面煎熟后再翻一下
  • 步骤 6/6
    出锅装盘
小贴士

紫菜要剪碎，煎第二面时要早些关火，要不然会焦的。

发布于 2022-11-29
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