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自制酸甜可口的杏干
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仙人掌tranquil

大金杏不仅外观色泽诱人,而且杏香浓郁,酸甜舒适。但这个不可吃多,容易倒牙(酸牙)。其实不坊做成有韧性而且吃着方便的杏干,偶然的来个三个两个的品味,或是泡个水喝,生津止渴,还有去冷热毒之功效。既不浪费又享受了美食的乐趣,关键是这样的小零嘴卫生干净。

(百度)杏干富含纤维,可以消除饥饿感,这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。 杏干有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。

时间:1-2小时
食材
1000克
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备杏子
  • 步骤 2/9
    去杏核
  • 步骤 3/9
    杏肉可放淡盐水中浸一下,沥干水分。
  • 步骤 4/9
    摆在干果机上
  • 步骤 5/9
    注意杏肉的间隙不要太小
  • 步骤 6/9
    设置干果机温度63度,时间约22小时
  • 步骤 7/9
    完成
  • 步骤 8/9
    杏肉的体积缩小好多
  • 步骤 9/9
    有韧性又不太干,口感正合适。 10.OK
小贴士

杏子选用味甜、肉厚、离核、水分少的较宜,根据自己的口感设置温度和时间

发布于 2024-08-02
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