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童年的零食，爆米花
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卡片ally

那些爆米花，让想起最美的童年；就是这爆米花，让我度过了年少的芳华。我总以为我长大，您还没老；等会学会做爆米花，你已白发苍苍......

爆米花是童年最美好的零食，现在的电影院门口的爆米花可贵了。一把玉米粒，少许黄油、糖粉，在家轻松做，成本不到2元。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 100克
黄油 15克
糖粉 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：玉米油、黄油、糖粉；PS:照片中的黄油是整块，等会切15克即可
  • 步骤 2/8
    黄油15克，放入锅中，小火融化；
  • 步骤 3/8
    关火，把玉米粒倒入，均衡裹上黄油；
  • 步骤 4/8
    开大火，盖上盖子；
  • 步骤 5/8
    玉米粒就会慢慢爆开；
  • 步骤 6/8
    等玉米粒迅速爆开的时候，翻动几下锅，不要开盖，让玉米粒均衡爆开；
  • 步骤 7/8
    等玉米粒全会爆开之后，改为小火，加入糖炒均即可。
  • 步骤 8/8
    幸福的零食出锅了爆米花
小贴士

1.黄油融化之后要关火裹玉米粒；

2.炒玉米粒的时候要大火；

3.不能开盖，中间要翻动锅几次，才能均衡爆开玉米。

发布于 2022-07-28
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