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消化饼干
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跟着涛涛妈咪做消化饼干,香酥可口,散发纯麦香味,无色素、无防腐剂,是真正健康的优质饼干,老少皆宜呢!
时间:1-2小时
食材
低筋面粉
75g
全麦面粉
75g
黄油
65g
蛋液
50g
红糖
30g
麦芽糖
10g
泡打粉
1/2小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉、泡打粉混合后过筛备用
步骤 2/10
黄油软化后,加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松。
步骤 3/10
分两次倒入蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀
步骤 4/10
将面粉和全麦面粉倒入黄油中用塑料刮刀搅拌均匀
步骤 5/10
揉好面团放入冰箱冷藏1小时
步骤 6/10
冷藏好的面团,用擀面杖擀成薄片
步骤 7/10
用圆型模具压出形状
步骤 8/10
将压好的饼干摆在烤盘上,在饼干上用叉子叉一些小孔
步骤 9/10
放入预热好的烤箱,上下火170度,烤20分钟左右,当颜色变深时就可以了。
步骤 10/10
出炉啰!
小贴士
温度按自己烤箱的脾性来控烤哦
发布于 2024-10-03
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