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蔓越莓牛扎糖
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幸骑蜗牛追导弾

在一个沐浴阳光的午后,让亲手创作的浓浓奶味的牛轧糖给自己带来欣喜和甜蜜,让所有美好和浪漫都停留在春天里!

时间:10-30分钟
食材
奶粉 120g
蔓越莓 120g
棉花糖 180g
黄油 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油倒入不粘锅里用中火加热至溶化
  • 步骤 2/7
    倒入棉花糖继续中火加热并搅拦至棉花糖溶化
  • 步骤 3/7
    改小火,倒入奶粉,搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    倒入蔓越莓干搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    关火,迅速倒入不粘盘,用刮刀压扁压平
  • 步骤 6/7
    先切条状,再切成块状
  • 步骤 7/7
    晾凉后如果要好看一点,就用糯米纸和包装纸将糖果包起来
小贴士

1、用不粘锅很好操作,最好不要用普通锅

2、最后一步压扁压平的时候,因为糖很粘,如果用之前的勺子肯定会粘在一起,所以要换一个干净的刮刀才不会被粘住。

3、等到稍微冷却一点就可以切了,如果完全凉了再切很费劲的。

发布于 2024-01-13
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