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奶酪司康
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五月你来

烤箱好久没有用了，用也就是烤了几个菜，没有做甜点。天气转凉了，人也神清气爽了，做事也有劲头了。今天来了兴致，做了个司康，第一次试验，很成功，口感不错，得到女儿的夸奖，说要带到学校炫耀一下。

食材
低筋面粉 100g
高筋面粉 25g
糖 25g
黄油 25g
牛奶 60g
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    粉类混合，放入糖拌匀。
  • 步骤 2/8
    放入黄油搓碎。
  • 步骤 3/8
    倒入牛奶。
  • 步骤 4/8
    整成面团，醒20分钟。
  • 步骤 5/8
    用擀面杖擀开。
  • 步骤 6/8
    用模具压出想要的形状。
  • 步骤 7/8
    放在烤盘里。
  • 步骤 8/8
    180度烤15分钟左右。
小贴士

佳宁心得：

1、和成团就可以了，不要过分揉搓，以免出筋。

2、烤箱温度和时间要根据自家烤箱调整。

发布于 2024-10-09
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