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柿子磅蛋糕
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suit柔美

现在是吃柿子的时候,柿子有什么功效我就不多说了。不管怎么说,再好的东西,都要有一个度,来试试这款蛋糕吧。

食材
细砂糖 100g
黄油 100g
泡打粉 1/2小匙
全蛋 100g
柿子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    全蛋打散备用。
  • 步骤 2/13
    柿子去皮切丁备用。
  • 步骤 3/13
    黄油室温软化。
  • 步骤 4/13
    略微打发后加入细砂糖。
  • 步骤 5/13
    拌匀后分次加入蛋液。
  • 步骤 6/13
    拌匀。
  • 步骤 7/13
    加入低粉。
  • 步骤 8/13
    拌匀。
  • 步骤 9/13
    加入切好的柿子丁。
  • 步骤 10/13
    拌匀。
  • 步骤 11/13
    倒入模具,表面抹平。
  • 步骤 12/13
    入烤箱。
  • 步骤 13/13
    180度,40-50分钟后出炉,脱模冷却。
小贴士

1、不同的烤箱,温度和时间都需做相应调整。

2、我买的是硬柿子,不喜欢这种的也可以买软的,打成泥加入。

3、蛋液每次一定要拌均匀后才能再次加入。

发布于 2024-07-16
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