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蔓越梅蛋糕卷
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唐宛如赛高基吔

早餐东西吃了，就准备好点蛋糕给早上孩子上学前吃点，这 样又健康又美味

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4个
蔓越莓干 20g
油 50g
糖 80g
面粉 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    蛋清蛋黄分离。蛋黄四个
  • 步骤 2/22
    加入30克的糖
  • 步骤 3/22
    筷子快速搅散搅匀
  • 步骤 4/22
    加入色拉油搅匀
  • 步骤 5/22
    加入牛奶40ML
  • 步骤 6/22
    加入80克的面粉搅拌均匀
  • 步骤 7/22
    搅好的蛋黄糊.
  • 步骤 8/22
    蛋白四个加入50克的糖
  • 步骤 9/22
    电动打蛋机开始打
  • 步骤 10/22
    打五分钟钟后慢慢打，最后打至冒尖
  • 步骤 11/22
    把打好的蛋白先加一半放入蛋黄糊里
  • 步骤 12/22
    蔓越梅干切碎
  • 步骤 13/22
    蛋黄液跟蛋白上下搅匀0.
  • 步骤 14/22
    加入另一半蛋白搅匀
  • 步骤 15/22
    加入蔓越梅干
  • 步骤 16/22
    搅匀
  • 步骤 17/22
    烤盘铺上油纸把面糊倒入来回颠簸，颠簸平
  • 步骤 18/22
    上烤箱150度35分钟
  • 步骤 19/22
    烤好的蛋糕
  • 步骤 20/22
    翻面放烤架上凉一会，去掉油纸皮
  • 步骤 21/22
    然后卷起来，放冰箱一时，
  • 步骤 22/22
    一小时后拿出来切开就可吃
小贴士

也可以大火烤170度20分钟

发布于 2024-03-31
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