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海参嘛蛤饺子
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帅气jug

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪的美食。食海参是冬季进补的最佳食材，其性甘温是最适合大众人群的。是非常好的一种健身食品，老少男女皆宜。

食材
五花肉 300g
海参 200g
嘛蛤 300g
韭菜 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
香油 适量
姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面和好饧着
  • 步骤 2/14
    炒好鸡蛋
  • 步骤 3/14
    韭菜洗净切碎
  • 步骤 4/14
    海参洗净切碎
  • 步骤 5/14
    嘛蛤洗净用水焯一下
  • 步骤 6/14
    五花肉剁碎倒油和酱油姜末搅拌
  • 步骤 7/14
    倒香油搅拌
  • 步骤 8/14
    放盐和味精搅拌
  • 步骤 9/14
    把切碎的海参倒里
  • 步骤 10/14
    再倒韭菜和鸡蛋
  • 步骤 11/14
    嘛蛤剥好皮后剁碎也放里搅拌均匀
  • 步骤 12/14
    面做剂擀皮
  • 步骤 13/14
    开始包饺子
  • 步骤 14/14
    锅开煮4分钟关火
小贴士

海参和嘛蛤一定要洗净否则容易有沙粒。

发布于 2022-09-02
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