舞动青春蛋糕 - 舞动青春蛋糕的做法,舞动青春蛋糕怎么做好吃,舞动青春蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

舞动青春蛋糕

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树莓味

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一日，闺蜜打开电话，说是她们的小群要聚会，给当月过生日的人一起庆生，希望我给做个蛋糕，放下电话，我就开始构思，因为她们是一起跳操的舞友，我就想到在蛋糕上展现出一个“舞”字，后来又问了她们群的名字，于是就有了这样一款蛋糕——希望她们继续用心舞动美丽人生，用情舞出花样年华。别让生活的压力挤走快乐，不管昨天发生了什么，不管昨天的自己有多难堪，有多无奈，都过去了，不会再来，也无法改变。就让昨天把所有的苦，所有的累，所有的痛远远地带走，而今天，要收拾心情，坦然面对生活中的喜怒哀乐，用心去感受生活的美好。

时间:1-2小时

食材

十寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 800g

糖粉 60g

草莓适量

黄桃罐头适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/24

烤制一个十寸戚风蛋糕。
步骤 2/24

晾凉后脱模，平均分成三片。
步骤 3/24

在油纸上画出需要的图案。
步骤 4/24

将黑巧克力放入巧克力熔炉中融化，搅匀。
步骤 5/24

装入裱花袋，尖端剪小口。
步骤 6/24

将白巧克力放入巧克力熔炉融化，搅匀。
步骤 7/24

装入裱花袋，尖端剪小口。
步骤 8/24

用黑巧克力挤出字型，用白巧克力勾边，放入冰箱冷冻定型。
步骤 9/24

火龙果去皮切丁备用。
步骤 10/24

黄桃切丁沥水备用。
步骤 11/24

草莓洗净沥水。
步骤 12/24

切成小丁备用。
步骤 13/24

淡奶油中加入糖粉。
步骤 14/24

打发至裱花状态。
步骤 15/24

将一片蛋糕放在底托上，抹一层奶油，放上适量的火龙果和黄桃，再抹一层奶油。
步骤 16/24

覆盖第二层蛋糕片。
步骤 17/24

抹一层奶油，放适量水果。
步骤 18/24

再抹一层奶油。
步骤 19/24

覆盖最后一片蛋糕。
步骤 20/24

将蛋糕周围全部抹上奶油，并抹匀。
步骤 21/24

在蛋糕底边挤上一圈小球状的奶油。
步骤 22/24

将冷冻定型的巧克力取出，小心放置于蛋糕表面的中间位置。
步骤 23/24

边缘用草莓丁装饰。
步骤 24/24

将“快乐黄后”放置于蛋糕前端，最后用薄荷叶和糖珠进行装饰即可。

小贴士

1.夹层的水果可以按照自己的口味随意搭配。 2.要选择水份少的水果，不论什么水果最好沥干水分。

发布于 2024-11-21