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熊猫饼干
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华落花人独立

超喜爱的一款饼干模具，一眼见到它就喜欢的不得了~买回来打开一看，对于我这个菜鸟级选手，其实还算蛮复杂的~但只要用心，稍安勿躁，想想自己亲手制作的美食新鲜出炉的刹那，家人对你投来的赞美目光，呵呵，一切都是值得的啊！都说烘焙可以修身养性，那么我们就一起来制作吧~~

时间:1-2小时
食材
黄油 25g
低筋面粉 95g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
黄油 25g
低筋面粉 80g
可可粉 15g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
香草精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1. 配料依次用称量器具称量备用，黄油软化，加入糖粉搅拌；分三次加入打散的蛋液，使黄油与蛋液充分混合；筛入低筋面粉；揉成面团，杆平，将厚度为3mm的面饼放入冰箱冷藏30分钟
  • 步骤 2/6
    2. 从冰箱取出冷藏过的面饼，依次将加入可可粉的面团按照模具的黑色的身子一个个刻出来；再将原色面团将白色脸部模具依次刻出来。剩余部分揉成面团，撵开，继续使用。
  • 步骤 3/6
    3. 慢工出细活，真的需要你的耐性哦~~
  • 步骤 4/6
    4. 刚出炉的小熊，根据自家烤箱的特点，150度12-15分钟
  • 步骤 5/6
    再来张美照
  • 步骤 6/6
    5. 儿子已经迫不及待要与小朋友分享了~~
小贴士

小贴士：

1、因为做这款的方子有好多好多，太多的细节不再赘述，做了两次，个人觉得还是添加些香草精味道更为浓郁；

2、面部的模具先在原味面饼上刻出脸部整体轮廓，再拿出具体的表情再在上面刻出。

发布于 2023-03-06
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