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番茄洋葱炒面
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翟笑迎暖风

中午做炸酱面做的有点多了，剩下好多面条，丢掉感觉怪可惜的，晚上就拿来做了炒面。

这样即解决了浪费的问题，而且还能美美的饱餐一顿。

这就给大家分享一下我的做法，下次有剩面条就不用发愁了。

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
洋葱 50克
花生米 30克
葱 适量
生抽 1勺
酱油 1勺
盐 1勺
鸡精 15克
芝麻油 15克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所有的食材，花生米洗净沥干水份，大葱切葱花备用
  • 步骤 2/13
    剩面条放入容器中，沥干水份，加入油搅拌均匀，备用
  • 步骤 3/13
    番茄洗净后切成番茄丁，洋葱去皮洗净后，切洋葱丁备用
  • 步骤 4/13
    热锅凉油，下入花生米炸至酥脆后，捞出沥油，备用
  • 步骤 5/13
    留底油下入葱花炒出香味，下入洋葱丁翻炒均匀
  • 步骤 6/13
    然后下入切好的番茄丁翻炒，在加入生抽，酱油，翻炒均匀
  • 步骤 7/13
    一直翻炒直至翻炒出汁，加入盐跟鸡精调一下味道，翻炒均匀
  • 步骤 8/13
    然后下入面条，翻炒均匀，使面条全部裹上汤汁
  • 步骤 9/13
    然后下入炸好的花生米翻炒均匀，淋入芝麻油炒匀即可
  • 步骤 10/13
    成品图
  • 步骤 11/13
    成品图
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

可随意加入自己喜欢的食材

花生米一定要凉油下锅才不会糊

发布于 2022-08-13
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