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屡战屡败的饺子
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zheng炀
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不知道从什么时候开始和面食较劲了。包子、饺子一样一样的来,可是一样一样的失败。这个饺子勉强成型,可是皮厚得不像话,严重打击了我和面的积极性,于是从此以后,俺做饺子了买皮来包,哈哈。
食材
面粉
400g
猪肉
300g
大白菜
300g
蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
面粉加水搅成雪花状。
步骤 2/8
和成面团,饧20分钟左右。
步骤 3/8
猪肉加蒜姜剁成馅,大白菜切碎,加生抽、胡椒粉、芝麻油拌匀。其实是包包子剩下的,没有图片。
步骤 4/8
饧好的面搓成长条。
步骤 5/8
,切成小剂子。
步骤 6/8
擀成面片。
步骤 7/8
包好的饺子,丑吧?人家是怎么包都漂亮,我的是怎么包都丑,面食白痴一个。
步骤 8/8
下锅煮熟即可。
小贴士
饺子面和硬一点。
发布于 2022-12-24
153
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