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鸡蛋肉丸
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丑圛袁命题寿

我家的孩子特别喜欢吃各种各样的丸子，一般的情况也是在吃火锅的时候吃了，但火锅不是天天吃的。这不跟同事学的，用鸡蛋炒，味道也是不错的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
丸子 100g
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
紫兰 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将食材准备好。
  • 步骤 2/6
    将冻的各种各样的丸子放在开水里面煮熟。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋打散，放入少许的精盐。将煮熟的丸子切成碎块。
  • 步骤 4/6
    放上油，油热后，放入葱花爆出香味。
  • 步骤 5/6
    爆香后，把鸡蛋和丸子一同放入煸炒。
  • 步骤 6/6
    鸡蛋成块后，成盘之前放入芝麻、紫兰。
小贴士

丸子一定要先煮熟了。这样在炒鸡蛋的时候才能一同出锅。调料就放精盐即可。

发布于 2023-06-20
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