脆皮蛋糕
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茂学苔
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用最简单的食材，用传统的工艺，做出最美味最正宗的老式蛋糕。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡蛋，白糖，蜂蜜全部倒入盆中 -
步骤 2/9
用打蛋器高速打发至浓稠，滴落的蛋液不容易消失的状态
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步骤 3/9
面粉分两次筛入蛋液中，翻拌均匀
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步骤 4/9
拌好的面糊
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步骤 5/9
把面糊装入裱花袋
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步骤 6/9
模具内抹油
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步骤 7/9
面糊挤进模具中8分满
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步骤 8/9
表面撒上白芝麻
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步骤 9/9
烤箱预热180度烤15分钟
小贴士
面粉分两次加入，采用翻拌的手法，不要画圈以免消泡
发布于 2024-10-30
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