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菜花枣肠
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玉树临风insert

菜花的营养很丰富，吃法也很多，炒着吃，与肉、蛋、番茄等搭配都可以，凉拌也很不错。这次，将菜花与枣肠合作，荤素结合，也很受欢迎。只是枣肠多了，白红相间的菜，吃到后来，变成了盘中一片红。

时间:10分钟内
食材
枣肠 200g
菜花 150g
芝麻油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花摘洗干净，入水焯熟后沥干水。
  • 步骤 2/7
    备好枣肠。
  • 步骤 3/7
    枣肠入烤箱烤熟。
  • 步骤 4/7
    容器中加盐、味精。
  • 步骤 5/7
    加芝麻油搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    加菜花搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    摆盘即可享用。
小贴士

枣肠烤熟，比蒸或煮熟要美味。

拌菜花的料汁依据个人偏爱调。我喜欢清淡的，所以，只加了三种调味品。

发布于 2022-09-13
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