jxcaipu logo
芝麻手指饼
4.3万 热度 179 收藏
染墨丶若流云英华

儿子长大了天天都知道要东西吃了，没有吃的就喜欢吵，除了买一些我还会自己烤点小饼干给他吃，一直想做小馒头，但是一个个小小的要揉好久所以放弃了，选择了这个简单又健康的手指饼，加上一些芝麻香醇可口，两个小朋友都喜欢吃，一共烤了两盘，等第二盘出炉第一盘的饼干已经被消灭掉了。。。

食材
鸡蛋 2个
小麦面粉 50g
白砂糖 40g
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所需材料
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打在无糖无油的大盆里面，加入白糖搅散
  • 步骤 3/8
    继续用电动打蛋器打发，直到用打蛋头在蛋液上划“八”字十秒不消失就可以了
  • 步骤 4/8
    把面粉过筛进蛋液里
  • 步骤 5/8
    用炒菜切拌的方式把粉类拌均匀
  • 步骤 6/8
    拌好的面糊装入裱花袋，挤成条状在烤盘中
  • 步骤 7/8
    上面撒上芝麻
  • 步骤 8/8
    入190度的烤箱中层10分钟左右出炉
小贴士

全面打发鸡蛋一定要打发到位。

手指饼很容易受潮变软，一定要密封保存。

发布于 2022-03-12
202
相关菜谱
写评论