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蒜泥平菇
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平菇在其它菇类算是最平价的了,在我们当地,天气略冷时就会上市,或煮或炸或拌,我家都很喜欢吃。这是具有排毒养颜功效的一道菜,非常的清淡爽口。
时间:10分钟内
食材
平菇
200g
青尖椒
20g
红尖椒
20g
芝麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
蒜末
适量
米醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
平菇洗净撕成小块。
步骤 2/9
入加了盐、鸡精的锅中焯熟。
步骤 3/9
捞出过凉沥水。
步骤 4/9
青红椒切成丝。
步骤 5/9
将平菇与青红椒、香菜、蒜末放在一起。
步骤 6/9
加入芝麻油、盐。
步骤 7/9
加入米醋。
步骤 8/9
调味拌匀。
步骤 9/9
装盘食用。
小贴士
尽量选嫩一些的平菇,吃起来口感更好。
发布于 2024-03-05
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