炒杂菜
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降孟拖臼堪
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杂菜，顾名思义，就是各种菜一起放在一起炒，也称“大杂烩”，因其蔬菜多样，而口味复合，特别下饭。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/4
准备好食材，火腿切条，冻豆腐切条（要挤干水分，如有时间永不沾锅稍微一煎），韭菜切段 -
步骤 2/4
热锅，放入花椒，葱花爆香，加入绿豆芽及火腿，豆腐翻炒1分钟，加入一勺生抽
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步骤 3/4
然后加入香醋拌均匀，
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步骤 4/4
最后起锅前放入盐和韭菜
小贴士
1.韭菜最后放，因为易熟
发布于 2023-04-12
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