韩式炒杂菜 - 韩式炒杂菜的做法,韩式炒杂菜怎么做好吃,韩式炒杂菜的家常做法 - 京细菜谱

韩式炒杂菜

4.1万热度 181 收藏

伴世尘晓妙旋

关注

韩国炒杂菜，味道很棒，是把粉条、香菇、洋葱，青红尖椒等搭配，用韩国辣酱调味杂炒，做法简单却具有独特的韩国风味。韩国杂菜还有一种凉拌的的吃法，也是美味非常，不过这种炒制的口感更浓郁，是非常经典的一道韩国家常炒一。

时间:10分钟内

食材

粉条 60g

洋葱 100g

香菇 2朵

青尖椒 1个

红椒 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

粉条浸泡至软，准备好食材。
步骤 2/10

洋葱，香菇，青红椒切丝，蒜切末。
步骤 3/10

取一个小碗加入韩国辣酱，牛肉粉。
步骤 4/10

加入生抽，糖和少许清水调均匀。
步骤 5/10

炒锅倒入色拉油爆香蒜末。
步骤 6/10

倒入洋葱香菇翻炒。
步骤 7/10

加入青红椒丝翻炒。
步骤 8/10

然后把调料汁倒入。
步骤 9/10

再放入粉条。
步骤 10/10

翻炒均匀淋入香油即好。

小贴士

粉条用冷水浸泡至软即好。

牛肉粉是韩国的一种调味料很鲜美，如果没有就用鸡精代替。

粉条不可炒制时间长，以免粉条口感不好。

发布于 2022-09-06