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韩式粉丝炒杂菜
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灭绝师太plastic

韩剧里除了辣炒年糕、泡菜之类的菜品，也有一道菜出镜率很高，那就是炒杂菜，灰常好吃且简单，分享做法。

时间:10分钟内
食材
红薯粉 200g
洋葱、姜丝、青椒、胡萝卜、菠菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉丝下开水煮5分钟过冷水沥干，根据自己口味煮至软硬的程度，时间仅仅只是参考，其他配菜少许切丝
  • 步骤 2/6
    油锅先炒洋葱，出香味后放少许姜丝
  • 步骤 3/6
    然后放入粉丝，放少许生抽、老抽、糖翻炒均匀后放入青椒丝和胡萝卜丝
  • 步骤 4/6
    如果觉得太干淋少许水
  • 步骤 5/6
    最后放菠菜用盐调味，出锅前撒芝麻
  • 步骤 6/6
    好吃的粉丝炒杂菜出锅
小贴士

粉丝是红薯粉，不是那种白的、细的龙口粉丝，不是哦，切记！

发布于 2018-11-15
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