jxcaipu logo
肉片豆干炒杂菜
3.3万 热度 92 收藏
Cheers-Love

作为家庭煮妇的我，也有偷懒的时候，如果哪一天我觉得累了，或者不舒服了，我就会简单而快捷的炒一个菜，煲一锅汤，算是完成任务了，当然，这个任务不能马虎，起码得荤素搭配得当，有营养。虽然菜比起往日少些，不过不影响营养的吸收。今天分享一款简单快捷的家常营养菜，有豆制品，有肉也有含多种维生素的洋葱西红柿。无论色泽，味道，口感都很不错的。对于上班族的朋友来说，下班回来炒上这样的一款家常菜营养丰富晚餐就解决了。

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 400g
豆干 150g
油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
西红柿 适量
青椒 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所有食材。 这是一款快手而荤素均衡的营养家常菜，非常适合上班族的年轻人。
  • 步骤 2/9
    将食材切块，切丝待用。
  • 步骤 3/9
    瘦猪肉切片然后用生粉和生抽拌均匀。
  • 步骤 4/9
    炒锅热油将瘦猪肉放入大火翻炒至7成熟。
  • 步骤 5/9
    将炒至7成熟的肉片盛起。
  • 步骤 6/9
    炒锅留油将洋葱，豆干和青椒放入加适量的盐大火翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    然后将炒7成熟的瘦肉回锅加鸡精拌炒均匀。
  • 步骤 8/9
    最后将西红柿放入拌炒几分钟即可起锅。
  • 步骤 9/9
    这是一款快捷而荤素均衡的营养家常菜，非常适合上班族的年轻人。
小贴士

这是一款很简单的家常菜，为了每款食材都能保持清爽鲜嫩的口感，最好按食材的快速程度分步骤下锅。

发布于 2022-06-09
252
相关菜谱
写评论