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金针菇炒胡萝卜
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姗姗liu

营养丰富又美味。

时间:10分钟内
食材
金针菇 100克
胡萝卜 1根
油 适量
蚝油 2勺
蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    胡萝卜去皮，洗净备用
  • 步骤 2/17
    用刀切片
  • 步骤 3/17
    在用刀切丝
  • 步骤 4/17
    金针菇切去根，清洗干净
  • 步骤 5/17
    锅添水
  • 步骤 6/17
    放入胡萝卜焯一分钟
  • 步骤 7/17
    把胡萝卜丝捞出过凉
  • 步骤 8/17
    把过凉的胡萝卜丝捞出控干水份，装盘备用
  • 步骤 9/17
    锅烧热，放入食用油
  • 步骤 10/17
    放入蒜末爆香
  • 步骤 11/17
    放入蚝油
  • 步骤 12/17
    翻炒均匀
  • 步骤 13/17
    放入金针菇
  • 步骤 14/17
    翻炒均匀
  • 步骤 15/17
    加入焯好的胡萝卜
  • 步骤 16/17
    翻炒均匀即可
  • 步骤 17/17
    做好的金针菇炒胡萝卜。
小贴士

胡萝卜焯一分钟既可以，蚝油按照自己的口味咸淡增减。

发布于 2023-06-13
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