杏鲍菇炒胡萝卜 - 杏鲍菇炒胡萝卜的做法,杏鲍菇炒胡萝卜怎么做好吃,杏鲍菇炒胡萝卜的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇炒胡萝卜

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圆圆的杏鲍菇片和圆圆的胡萝卜片，炒在一起后怎么吃才最有趣呢？就是一片杏鲍菇一片胡萝卜，再一片杏鲍菇一片胡萝卜，这样两片、四片或六片一起夹起来，就像层层叠叠的迷你汉堡包，吃起来一下软一下脆，口感与众不同。

时间:10分钟内

食材

杏鲍菇 300g

胡萝卜 1根

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

杏鲍菇洗净切片。
步骤 2/6

杏鲍菇用沸水焯一下，沥干水分。
步骤 3/6

胡萝卜切片。
步骤 4/6

锅热倒油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜翻炒。
步骤 5/6

加入焯好的杏鲍菇、酱油、盐，翻炒均匀。
步骤 6/6

出锅前淋适量蚝油，翻炒一下就OK了。

小贴士

1.蒜末可放可不放。

2.胡萝卜片过油炒一下，营养成分吸收更全面。

3.胡萝卜素有小人参之称，每天吃一些，对身体有好处。

发布于 2020-10-13