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杏鲍菇炒胡萝卜片
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醉笑三千席吕

喜欢颜色艳丽的菜，胡萝卜搭配杏鲍菇无论颜色还是营养都比较协调的。比较清爽的一款小炒。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 200g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇洗净，切成菱形
  • 步骤 2/7
    胡萝卜洗净，也切成菱形，生姜大蒜切成末
  • 步骤 3/7
    热锅起油，爆香生姜大蒜末，倒入胡萝卜片爆炒
  • 步骤 4/7
    待胡萝卜煸软熟后，倒入杏鲍菇继续翻炒，杏鲍菇很容易炒熟。
  • 步骤 5/7
    洒点胡椒粉
  • 步骤 6/7
    洒点食盐
  • 步骤 7/7
    滴入米醋，炒匀出锅。
小贴士

比较快手的一款素菜。

发布于 2019-12-19
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