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熘炒素鸡肫
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懵智高朗

鸡肫也叫鸡胗，大家都吃过鸡胗，可素的您吃过吗？我在素食品店里买到了一种素鸡肫，是用大豆蛋白和魔芋之类的加工而成的，样子很像加工过的鸡珍，吃起来QQ的，需要自己炒制加工，是素食爱好者的一个不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
素鸡肫 一袋
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
青红椒 适量
葱姜 少许
胡萝卜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我买的这个素鸡肫。
  • 步骤 2/8
    葱姜改刀备用。
  • 步骤 3/8
    将素鸡肫倒入备用。
  • 步骤 4/8
    如果觉的块儿大可以改下刀。
  • 步骤 5/8
    起锅热油煸炒片刻
  • 步骤 6/8
    加入胡萝卜和葱姜片煸炒。
  • 步骤 7/8
    加少许蚝油和清水煸炒。
  • 步骤 8/8
    加入青红椒片，再淋入少许水淀粉和盐出锅。
小贴士

素鸡肫是熟的，就是没什么味道，所以大火炒透就可以，不用加工时间太长。

发布于 2023-06-13
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