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青椒炒素鸡
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醉酒夢紅顏通边

素鸡也就是豆制品中的豆卷,我们这儿有别名就叫素鸡,炒出来象鸡一样的美味,所以也深受大家喜爱,家家都爱吃这个.一般可以清炒,可以炖肉,也可以当配菜来吃,都是非常美味的,我这里是用青椒配着炒的,非常好吃.

时间:10分钟内
食材
素鸡 200g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    素鸡切成片,用油稍稍过一下备用
  • 步骤 2/7
    青椒切成片备用
  • 步骤 3/7
    热锅入油爆香葱段
  • 步骤 4/7
    再爆青椒
  • 步骤 5/7
    倒入少许调料
  • 步骤 6/7
    再倒入过了油的素鸡翻炒
  • 步骤 7/7
    加盐入盘即可
小贴士

这里的素鸡我是先用油过了一下,也可以不过油,直接炒,不过个人认为过了油的更香.

发布于 2022-07-02
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