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韭菜炒素鸡
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本来买韭菜的时候想的是烙韭菜盒子的，怎耐我下午出去逛街，逛到天黑了，也来不及做了，就叫老公下班回来的时候去超市买点豆干回来炒着吃，谁知道老公居然把素鸡给买回来了，我倒~韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”~

时间:10-30分钟
食材
韭菜 500g
素鸡 300g
玉米油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净控干水分
  • 步骤 2/8
    切成寸段
  • 步骤 3/8
    素鸡一块
  • 步骤 4/8
    切成粗条
  • 步骤 5/8
    锅热下入玉米油
  • 步骤 6/8
    油热下入素鸡翻炒
  • 步骤 7/8
    下入韭菜大火翻炒
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀加盐即可
小贴士

要保持大火快炒，素鸡本身就是熟的，而韭菜炒太久就炒老了，维生素会损失殆尽~

发布于 2019-10-31
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