韭菜炒山鸡蛋
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韭菜炒山鸡蛋,做法简单省事,十分钟快手出锅
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
韭菜摘洗干净，切小段。 -
步骤 2/7
将山鸡蛋磕入碗中，打散。
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步骤 3/7
热锅上油，将打散的蛋液倒入，大火，用筷子快速搅炒蛋液。
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步骤 4/7
煎炒成蛋碎，盛出，备用。
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步骤 5/7
另起油锅，将韭菜段倒入，大火炒匀。
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步骤 6/7
将炒好鸡蛋碎倒入，快速炒匀。
-
步骤 7/7
加1菜匙的盐，调味，炒匀，即可出锅。
小贴士
此菜为快手菜，全程大火，炒制不超过2分钟。
发布于 2019-12-23
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