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韭菜炒山鸡蛋
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kjy-w
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韭菜炒山鸡蛋,做法简单省事,十分钟快手出锅
时间:10分钟内
食材
韭菜
200g
山鸡蛋
3个
油
适量
盐
1勺
烹饪步骤
步骤 1/7
韭菜摘洗干净,切小段。
步骤 2/7
将山鸡蛋磕入碗中,打散。
步骤 3/7
热锅上油,将打散的蛋液倒入,大火,用筷子快速搅炒蛋液。
步骤 4/7
煎炒成蛋碎,盛出,备用。
步骤 5/7
另起油锅,将韭菜段倒入,大火炒匀。
步骤 6/7
将炒好鸡蛋碎倒入,快速炒匀。
步骤 7/7
加1菜匙的盐,调味,炒匀,即可出锅。
小贴士
此菜为快手菜,全程大火,炒制不超过2分钟。
发布于 2019-12-23
323
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