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蚝油双菇
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burglar彷徨

将蟹味菇和白玉菇这两者结合一起，再有蚝油的加入，让这一道菜绝对是鲜上加鲜，颜色漂亮造型可爱，简单又美味的宴客菜。

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 1盒
白玉菇 1盒
彩椒 2个
油 适量
盐 适量
蚝油 1小勺
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净。
  • 步骤 3/7
    在开水里焯烫一下捞出。
  • 步骤 4/7
    起油锅，放入蒜片爆香。
  • 步骤 5/7
    倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入蚝油，加入盐。
  • 步骤 6/7
    倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。
  • 步骤 7/7
    养眼的美味。
小贴士

1.为了体现双菇的原味，蚝油的鲜味，不宜再加酱油等色重、味重的调味品。

2.菇类要用水煮一下，炒的时候易熟，又不会出水。

发布于 2022-08-14
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