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麻辣椒炒鸡片
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哪释趾说合

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉易消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 200g
花生油 15ml
蚝油 20ml
黄瓜 100g
青椒 50g
胡萝卜 20g
大蒜 10g
姜 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：将黄瓜削成花片围边，鸡胸脯肉切片
  • 步骤 2/10
    热锅放油，放入鸡肉片
  • 步骤 3/10
    两面煎至变色成金黄色时盛出
  • 步骤 4/10
    锅中留底油，放入青椒翻炒几下
  • 步骤 5/10
    放入蒜和姜爆香
  • 步骤 6/10
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 7/10
    放入鸡肉片
  • 步骤 8/10
    放入蚝油
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可
  • 步骤 10/10
    简单易做的一道家常菜
小贴士

鸡肉用小火慢煎以免糊锅，蚝油用量可以增减

发布于 2023-03-24
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