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芹菜炒五花肉
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罕青葱岁月

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜性凉，味甘、苦、无毒。能够理胃和中祛湿浊，除心下烦热，有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解毒之效。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 1匙
大蒜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜洗净，切小段。
  • 步骤 2/5
    锅热油，下入五花肉和蒜瓣煎炒。
  • 步骤 3/5
    加入芹菜段一起炒制。
  • 步骤 4/5
    加入1匙蚝油上色。
  • 步骤 5/5
    加入适量盐和鸡精调味。
小贴士

加入蚝油上色提味。

发布于 2024-08-21
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