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辣白菜炒五花肉
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燕杀戮横行

辣白菜是在中国最受欢迎的韩式料理之一，尤其在我们东北，有很多朝鲜族人，所以我们也比其他地方的人更渖吃辣白菜。辣白菜的吃法很多，我们不单直接吃，还可以炒菜，做汤，炒饭。今天的辣白菜炒五花肉就是我家很爱的一种辣白菜吃法。

时间:10-30分钟
食材
辣白菜 400g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
味精 适量
姜 适量
韩式辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切片。
  • 步骤 2/8
    将五花肉用沸水焯一下，捞出备用。
  • 步骤 3/8
    准备好辣白菜，我用的是自己腌的辣白菜。
  • 步骤 4/8
    锅内放入底油，油热放入葱姜末爆锅。
  • 步骤 5/8
    出葱姜香味后，放入五花肉翻炒。
  • 步骤 6/8
    五花肉变色后，放入辣白菜翻炒。
  • 步骤 7/8
    为了辣白菜的味道更浓一些，可放入一点辣白菜腌料。
  • 步骤 8/8
    出锅前放入味精即可。
小贴士

1 五花肉焯过后丙炒肉更嫰。

2 如果 没有辣酱可以不放。

发布于 2019-12-05
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