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腰果炒鲜蔬
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任性thesis

这菜，其实是那天到叔叔家吃了，过后，大家都说好吃，俺买来腰果，没吃完。今天动手做做。看做出来跟叔叔家吃的口感是否一样。

嘻嘻。端上桌之后，宝子就在那里叫玉米，玉米。 俺家的二货，直接就找腰果吃，唉。各取所需吧。

这菜，虽然不怎么大受欢迎，但最后，为了不浪费，还是吃完了。

时间:10分钟内
食材
青豆 200g
油 适量
盐 适量
腰果 100g
红箩卜 30g
玉米 150g
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选取新鲜的青豆
  • 步骤 2/9
    把玉米掰了，洗干净。
  • 步骤 3/9
    红箩卜切成小块块状。
  • 步骤 4/9
    将玉米 红箩卜 青豆倒进去热水盆里过一下。 再放冷水中捞起。
  • 步骤 5/9
    起油锅。
  • 步骤 6/9
    把玉米 红箩卜 青豆倒进去翻炒。 稍微放点盐。
  • 步骤 7/9
    大火，翻炒。 放一点鸡精（怕潮湿，把鸡精都装在百事罐里了。）
  • 步骤 8/9
    把已炒好的腰果倒进去。 大火翻炒。 再放点蚝油，提提鲜。
  • 步骤 9/9
    美味的下饭菜来了。
小贴士

红箩卜和玉米 青豆，需要过趟热水之后再过冷水。

过了水，在油锅里稍微炒几下即可。

发布于 2024-10-19
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