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泡椒虾
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迷乱花海巢

知道鲜虾白灼吃最好，有营养又能锁住它的鲜味，可是多吃一种方式总是会腻，反正孩子也能接受轻微麻辣，所以泡椒成了首选，简单好操作，味道也不错。

食材
鲜虾 180.0克
泡椒 10.0个
盐巴 2.0克
味精 2.0克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜虾洗净，背部切口（为了好入味）
  • 步骤 2/6
    腹背去虾线（这个需要耐心）
  • 步骤 3/6
    清水泡椒一起入锅烧开
  • 步骤 4/6
    鲜虾倒入锅里
  • 步骤 5/6
    煮至虾壳变红，加入味精盐巴，继续煮熟
  • 步骤 6/6
    装盘，余留汤汁浸泡
小贴士

就是剔除虾线麻烦些，耗时点，其它过程简单方便

发布于 2022-04-07
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