鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是它特有的虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,所以虾是对人体十分有益的食材。这次鲜虾还配上一些泡椒来烧,别有一番滋味哦。
泡椒的汁有咸味,无需加盐了。