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川味泡椒鲜鱿鱼
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steak情恋

炎炎夏日吃点酸辣口味会让胃口大开哟

食材
冰鲜鱿鱼 适量
泡椒 适量
泡姜 适量
野山椒 适量
葱 适量
花椒 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼去皮切段（后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味）
  • 步骤 2/6
    洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看
  • 步骤 3/6
    泡姜切片，泡椒滚刀
  • 步骤 4/6
    鱿鱼先煮一道，去下血水。时间不要太久，水再开就差不多了
  • 步骤 5/6
    油熟后依次放入泡椒泡姜，炒出香味后再放洋葱和青辣椒，如果有野山椒也可以放，这样味道更辣一些。最后放入鱿鱼，大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦！
  • 步骤 6/6
    起锅啦！以后切小一点，会更入味
发布于 2018-12-29
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