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香煎小土豆
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境枪乘克剿

特别面的小土豆。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

时间:10分钟内
食材
小土豆 200g
油 适量
盐 适量
椒盐粉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小土豆洗净
  • 步骤 2/8
    锅里放水煮15分钟左右，筷子能轻松插入即可
  • 步骤 3/8
    平底锅热油
  • 步骤 4/8
    将小土豆排入锅中，
  • 步骤 5/8
    用锅铲稍稍压扁，小火慢煎
  • 步骤 6/8
    煎好一面再煎另一面。
  • 步骤 7/8
    撒适量椒盐粉，盐拌匀
  • 步骤 8/8
    最后出锅前撒适量葱花即可
小贴士

1.土豆放锅里煮熟然后再煎比较容易熟

2.小土豆洗净后可以自行选择是否去皮，不去皮也是可以吃的

发布于 2023-01-02
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