Name: 煎烤迷迭香大虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黑虎虾 4只; 迷迭香 适量; 柠檬 半个; 海盐 适量; 黑胡椒 适量; 朗姆酒 适量; 橄榄油 适量; 时蔬 适量

煎烤迷迭香大虾

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intermediate素雅

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儿子不爱吃鱼却特爱吃虾，哪怕是最简单的白灼小虾米他也总是卷起袖管吃得津津有味，今天的煎烤黑虎虾，不同与往日里用平底锅或烤箱制作，而是用的牛排机，制作更简单快速，却美味升级，外壳的咸酥与虾肉的鲜甜，瞬间引爆味蕾的享受。

时间:10分钟内

食材

黑虎虾 4只

迷迭香适量

柠檬半个

海盐适量

黑胡椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

虾背开2-4节（小一点的虾开2-3节即可），用牙签剔除沙线。
步骤 2/10

撒上海盐、黑胡椒、朗姆酒、橄榄油，挤上半个柠檬汁，再放适量迷迭香叶，腌制1小时，如果喜欢时蔬可以同时腌制。
步骤 3/10

我选择的是手动模式，按下手动模式，面板上灯光同时闪烁。
步骤 4/10

按下启动后，机器进入预热模式。预热结束，机器会发出提示音，预热灯光常亮，后面的灯光交替闪烁。
步骤 5/10

此时我们按下180度打开铵扭。
步骤 6/10

让机器180度打开，这样我们可以进行双面同时手动煎烤。
步骤 7/10

把虾和蔬菜用摆放到烤盘上时行煎烤。
步骤 8/10

观察食物的生熟状态，大概5分钟左右时，给食物翻面。
步骤 9/10

再煎烤3-5分钟即可。
步骤 10/10

开始享用美味。

小贴士

调料可根据自己喜好随意腌制。

发布于 2024-10-23

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