胡萝卜炒金针菇 - 胡萝卜炒金针菇的做法,胡萝卜炒金针菇怎么做好吃,胡萝卜炒金针菇的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜炒金针菇

1.5万热度 148 收藏

漳估傅衷砂

关注

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。可做炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等。搭配金针菇炒菜，味道也挺好的。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 1根

金针菇 90g

干黑木耳 10g

大葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木耳切丝，葱姜切好备用。
步骤 2/10

金针菇去跟并洗净。
步骤 3/10

锅内加水烧开，放入金针菇绰烫一下，之后捞出并沥去水分。
步骤 4/10

炒锅放油烧热，放入葱姜炒香。
步骤 5/10

放入胡萝卜丝翻炒。
步骤 6/10

炒至胡萝卜丝稍软，放入黑木耳翻炒。
步骤 7/10

放入金针菇，放入盐和黑胡椒粉翻炒均匀。
步骤 8/10

放入少量白醋。
步骤 9/10

放入适量蚝油翻炒均匀即可。
步骤 10/10

盛出。

小贴士

调料可根据个人喜好选择。

发布于 2023-09-29